Archivi dei tag | sali minerali

Gli antiossidanti neglia limenti - Taste14

Gli Antiossidanti negli Alimenti

Gli antiossidanti sono molecole capaci di contrastare l’azione dei radicali liberi, estremamente pericolosi per la cellula, perché ossidano le proteine, compresi i lipidi ed il DNA in essa contenuti, contribuendo a danneggiarla.

Gli ossidanti sono sottoprodotti del normale metabolismo, e l’ossidazione dannosa del DNA, delle proteine e altre macromolecole accresce con l’età.…

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I minerali nella crescita - taste14

Ferro, calcio e iodio: riserve per il tuo benessere

Abbiamo più volte specificato come una corretta alimentazione consista nel giusto apporto di nutrienti. Affinchè questo si verifichi occorre variare quotidianamente gli alimenti da assumere. Nonostante questo ci sono dei micronutrienti di cui il nostro organismo ha un costante bisogno, per cui occorre ci siano sempre delle riserve.…

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Vitamine e sali minerali - Taste14

Vitamine e sali minerali: cosa sono i micronutrienti

Le vitamine e i sali minerali sono micronutrienti importantissimi per il nostro organismo.
Durante il periodo di tesi, presso il laboratorio di chimica organica della Seconda Università Degli Studi di Napoli, ho avuto modo di apprezzare come tutti gli organismi, e quindi anche le piante, comunichino, e come queste interazioni dipendano anche dall’ambiente esterno.…

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L'importanza dell'idratazione - Taste14

L’importanza dell’idratazione

Spesso abbiamo sentito quanto fosse importante bere almeno un litro e mezzo di acqua al giorno. Ma perché l’acqua è così importante per noi? Perché proprio un litro e mezzo? La risposta viene dai reni e dal cuore, organi importantissimi per il nostro organismo.…

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acqua fonte di vita

Scegliere l’acqua

Uno dei beni più preziosi di cui disponiamo è l’acqua. Alla base della vita, l’acqua è coinvolta in tutti i processi degli esseri viventi. Fondamentale in agricoltura per la coltivazione dei campi di frutta e verdura, l’acqua è un elemento indispensabile e pertanto va tutelato e valorizzato adeguatamente.…

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