Archivi dei tag | mangiare bene

Mandorle - Taste14

I benefici della frutta secca

Consumata soprattutto durante le festività natalizie, la frutta secca è un vero toccasana per la nostra salute. Quali sono i benefici della frutta secca? Primo tra tutti, un consumo quotidiano di noci, nocciole e mandorle aiuta a mantenere costante il peso corporeo.…

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Cosa sono e dove si trovano probiotici e prebiotici

Cosa sono e a cosa servono i probiotici e i prebiotici

Sui probiotici ed i prebiotici è importante fare chiarezza. Molte volte infatti si tende a confonderli l’uno con l’altro o a non conoscerne la diversa azione nel nostro organismo, si parla fermenti lattici pensando sia tutto, solo perché se n’è sentito parlare spesso, soprattutto dagli spot.…

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La frutta esotica: come sceglierla e mangiarla

Fino a qualche anno fa era tipica soprattutto del periodo di Natale, oggi la frutta esotica di trova sui banchi dei nostri mercati tutto l’anno. Questi frutti che arrivano da lontano sono belli, succulenti, ricchi i vitamine e nutrienti e sono perfetti per uscire dalla monotonia dell’alimentazione di tutti i giorni o per dare un tocco originali ai pranzi delle grandi occasioni.…

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Le spezie di Natale - Taste14

Le spezie di Natale

Biscotti, pane, torte, dolcetti tipici, punch e tisane in ogni parte del mondo le vere protagoniste del Natale in cucina sono le spezie. Aggiungono sapore e atmosfera ai piatti più tradizionali, alcune sono così belle che sono perfette anche da utilizzare nelle decorazioni festive e sono anche un’ottima idea regalo, utili anche quando Natale sarà finito per le loro molte proprietà.…

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Broccoletti - Taste14

I broccoletti

I broccoletti sono le infiorescenze delle cime di rapa. Piccoli, compatti e molto profumati. sono tra gli ortaggi più gustosi dell’inverno. La pianta si presenta a fusto ampio, con foglie verde scuro alla base delle quali si forma questo fiore così saporito.…

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Peperoni contro la ritenzione idrica - Taste14

Come combattere la ritenzione idrica con il cibo

Uno dei pensieri che affligge maggiormente le donne è quello legato all’accumulo di liquidi nell’organismo. La ritenzione idrica è caratterizzata da un accumulo di liquidi negli spazi tra una cellula e l’altra ed è causa di un gonfiore in alcuni punti del corpo come addome, cosce, glutei e caviglie.…

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I minerali nella crescita - taste14

Ferro, calcio e iodio: riserve per il tuo benessere

Abbiamo più volte specificato come una corretta alimentazione consista nel giusto apporto di nutrienti. Affinchè questo si verifichi occorre variare quotidianamente gli alimenti da assumere. Nonostante questo ci sono dei micronutrienti di cui il nostro organismo ha un costante bisogno, per cui occorre ci siano sempre delle riserve.…

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I cerali - Taste14

I cereali: mangiali a pranzo!

I cereali sono un gruppo di alimenti da sempre alla base dell’alimentazione umana. Per farti un’idea semplice: tutto ciò che ha forma di “chicco” è un cereale. Appartengono alla famiglia delle graminacee e costituiscono prodotti ed alimenti dall’alto valore nutrizionale.…

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Panna dolce - Taste14

La panna in cucina e nella dieta: si può?

La panna, per i dolci o per le pietanze salate, conferisce un gusto diverso alla nostra tavola, arricchisce dessert e primi piatti, è una base cremosa per i secondi, amalgama meglio i sapori e si sposa con i tortellini così bene che a volte è difficile rinunciarvici.…

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Uova al tegamino - Taste14

Le Uova nella Dieta

L’uovo, un alimento così piccolo e semplice, racchiude in sé la maggior parte degli elementi necessari per una vita sana ed in salute. Apprezzato per il prezioso apporto di nutrienti, è consigliato durante la fase di sviluppo in adolescenza e scelto dagli sportivi per migliorare la performance fisica e aumentare la massa muscolare.…

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