Sugo bianco ai funghi porcini

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Prezzo speciale: 8,00 € iva incl.

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id: 1210
Regione:  Piemonte
Coltura:  Tradizionale
Peso:  190 g

Tipicità del prodotto

I nostri Sughi sono ideali per condire paste fresche e secche, gnocchi, tortelli, ravioli e possono diventare gustosi stuzzichini se scaldati e serviti su crostini di pane. Deliziosi, inoltre, per farcire crêpes e vol au vent o quali basi per originali ricette.

 

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I nostri Sughi sono ideali per condire paste fresche e secche, gnocchi, tortelli, ravioli e possono diventare gustosi stuzzichini se scaldati e serviti su crostini di pane. Deliziosi, inoltre, per farcire crêpes e vol au vent o quali basi per originali ricette.

Ingredienti caratterizzanti: funghi porcini (Boletus Edulis) 43%, vino bianco roero arneis D.o.C.G., panna.

Modi d'uso: ideale per condire paste fresche e secche, gnocchi, tortelli, ravioli, lasagne. Ottimo per accompagnare la polenta e per condire il risotto.

  • Tipo cibo: Salse E Sughi

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Sugo bianco ai funghi porcini

Sugo bianco ai funghi porcini

I nostri Sughi sono ideali per condire paste fresche e secche, gnocchi, tortelli, ravioli e possono diventare gustosi stuzzichini se scaldati e serviti su crostini di pane. Deliziosi, inoltre, per farcire crêpes e vol au vent o quali basi per originali ricette.

 

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  • TartufLanghe

    “Tartuflanghe è stata fondata nel 1975 non soltanto a partire da un’idea, ma sulla base di un’esperienza culinaria che ha i suoi inizi negli anni 50’, quando mio marito Beppe era Chef sulle navi da crociera e successivamente con il ristorante da Beppe, da noi aperto e gestito tra gli anni 1967 – 1982. Situato nel cuore della città di alba, il nostro ristorante era segnalato dalla guida Michelin quale punto di riferimento in Piemonte per gli amanti della cucina a base di funghi e tartufi. Tartuflanghe è dunque nata coniugando il nostro estro con l’ampio bagaglio di esperienze maturate, che da qualche anno abbiamo cominciato a tramandare ai nostri figli Stefania e Paolo.