Elenco dei prodotti di Anna Maria Abbona

È grazie al marito Franco Schellino che nel 1989 Anna Maria Abbona ha deciso di abbandonare il lavoro di grafico pubblicitario e di ritornare a casa, riprendendo con lui le vecchie vigne piantate dal nonno, imparando a potarle e a legarle, lavorando con lui e con i genitori per anni nel vigneto.

Non è stato difficile continuare nel solco già tracciato dalla famiglia: anche dopo aver apportato tecnologie nuove e cantine più moderne, il carattere e l'identità dei vini rimane sempre tradizionale, ricercando in tutti questi anni il giusto equilibrio tra struttura ed eleganza, tra corpo e bevibilità. Le terre bianche e le buone esposizioni danno buon corpo e anche una buona longevità ai vini, mentre l'altitudine (500- 550 mt. S.l.m.) assicura profumi intensi e freschezza al palato.
Da quattro generazioni si coltiva dolcetto, senza pensare di estirpare o innestare altre varietà: i vigneti vecchi di oltre settant'anni permettono oggi di produrre quattro dolcetti che riassumono tutte le espressioni che questo vitigno può offrire: dal vino semplice e quotidiano a quello di grande struttura e di medio invecchiamento.

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